Veckans matlista

Veckans värmande Mat

  •  Ditte Svanfeldt

Godmorgon ännu en Måndag, mitten av November och än närmare nya huset! Har ni haft en bra helg, har ni prioriterat er själva och saker ni mår bra av? Denna vecka fokuserar vi på varma recept – nu när det verkar som att vädret faktiskt ska bli lite kallare 🤎

Måndag: Pytt i Panna – här är ett tips ändå att kunna “rensa kylen” från helgen. Tärna potatis och rotsaker, skär det som du tycker passar ihop och stek ihop det. Lyxa till det med stekt ägg och någon god sås också
Tisdag: Salsiccia Pasta, ja enkelt sagt en pasta med korv. Såklart kan du välja en annan korv än Salsiccia om du ej gillar det, anpassa det till dina önskemål
Onsdag: Parmesan panerad fisk med kokt potatis och tartarsås
Torsdag: Potatis & Purjolökssoppa med goda pannkakor som smak komplement ❣️
Fredag: Cannelloni fylld med ricotta, grönkål, tomater och strimlad kyckling eller köttfärs

Jag önskar er en fin vecka ❤️

Veckans matlista

All världens matlista

  •  Ditte Svanfeldt

Veckorna springer förbi och det är redan November och flytten närmar sig med stormsteg. Denna vecka tänkte jag att vi tar lite inspiration från världen över för matlistan, vi vidgar vyerna lite ✨

Måndag: Köttbullar med potatismos, brunsås, inlagd gurka och lite svartvinbärsgelé eller lingonsylt
Tisdag: Raggmunk med stekt bacon/fläsk och rårörda lingon
Onsdag: Paella med smak av saffran tillsammans med kyckling, chorizo och skaldjur
Torsdag: Halloumi stekt i honung, couscous sallad med rödlök, tomat, babyspenat och granatäpple serveras tillsammans med en riktig god tzatziki
Fredag: Hamburgare med ost, goda grönsaker, såser och krispiga pommes vid sidan. Önskas vegetarisk, kyckling, laxburgare eller annat så är det bara anpassa till din egen smak

En salig blandning med många goda smaker! Min favorit denna vecka är nog Torsdagen, vilken är din? ❣️

Veckans matlista

Vecka 44

  •  Ditte Svanfeldt

Vi har redan kommit till vecka 44 och flytten närmar sig! Som ni ser både på instagram och här så går bygget framåt och vi räknar ner tiden nu, som vi längtar 🤎 Men här kommer veckans tips till matlista, hoppas ni fortfarande gillar dessa annars får ni kommentera nya förslag på vad ni vill se mer av ☺️

Måndag: Schnitzel med ris och parmesandressing, servera med lite goda grönsaker.
Tisdag: Nudelwook med broccoli, majs, vattenkastanjer och kyckling.
Onsdag: Köttfärsbiffar fyllda med fetaost och soltorkade tomater, servera med krispig potatis och löksås
Torsdag: Halloumi-lasagne, byt ut bersamellsåsen mot tomatsås. Jätte gott att ha i lite basilika också
Fredag: Fläskfilégryta med champinjoner, välj vad för tillbehör du känner passar bäst här

Som vanligt hoppas jag ni hittar lite inspiration för även denna vecka och lagar lite god mat som ni gillar. Myser ner er i November-vädret som känns av en dag för tidigt och kollar på en mysig film eller läser en bra bok ❣️

Veckans matlista

Veckans Matlista

  •  Ditte Svanfeldt

Måndag: Pyttipanna – Du kan göra egen utifrån det som finns i kylen, kanske potatis, morötter, kyckling eller korv och hacka lök. Stek ägg till och njut
Tisdag: Vegetarisk bowl – Stek halloumi med honung, koka ris, i med riven morot, picklade rödlök, bladspenat eller stekt grönkål och toppa med rostade pinjenötter.
Onsdag: Skaldjurspasta med Saffran – Lax, räkor, crabsticks, lök, matlagningsgrädde och saffran tillsammans med valfri pasta
Torsdag: Fylld kyckling med potatis. Blanda fetaost, soltorkade tomater och pesto till en röra, skär kycklingen längs med så den går att “öppna” och lägg i röran. Du kan steka kycklingen lite först om du önskar lite frasigare yta – in i ugnen tills kycklingen är genomfärdig och servera med potatis av valfritt stuk och lite sallad med olivolja och salt.
Fredag: Renskavsgryta med ris eller potatis och svartvinbärsgelé.

Gott och blandat som vi brukar säga, kan väl inte bli bättre. Hoppas ni haft en fin helg och känner er redo för en ny vecka med nya utmaningar. Vi kan ta oss igenom denna vecka tillsammans 🤎

Veckans matlista

Matlista för vecka 42

  •  Ditte Svanfeldt

Godkväll på er! Idag fick matlistan bli en senare variant men vad gör det egentligen? Ingenting va. Hoppas ni haft en fin helg och känner er redo för denna vecka med nya krafter, kram på er ❤️

Måndag: Kycklingfajitas – mycket som är taco inspirerat just nu men det går alltid hem hos alla i familjen
Tisdag: Blomkålssoppa med hemgjort vitlöksbröd – levain som du skivar i önskad tjocklek, in i ugnen och blanda smör med vitlök samt toppa med lite extra flingsalt
Onsdag: Laxburgare med avokadodressing och klyftpotatis
Torsdag: Nästan en klassisk köttfärssås med spaghetti men byt ut de krossade tomaterna mot matlagningsgrädde, tillsätt stekta champinjoner, lök och smaksätt med soja
Fredag: Baconlindad kyckling med potatis i ugn servera med tomat och mozzarella sallad – perfekt start för helgen

Fredagens recept kommer mer specifikt på fredag men för handlingen så gäller bacon, kyckling, potatis, tomat och mozzarella. Basilika kan alltid vara trevligt att inkludera till salladen också ❣️

Vi använder oss av cookies för att vår hemsida ska vara så bra som möjligt.
More info Accept