Mitt mumsigaste höstsnacks

(Inlägget innehåller adlinks)
Ungsgratinerade havskräftor med persilja smör. ?? Allt införskaffat HÄR IFRÅN ❣️
Kantarell toast ? Om man inte hittar själv i skogen kan man såklart köpa Kantareller. Här kan ni köpa kantareller till bra pris ??
Du behöver:

Plus ett gott surdegsbröd.
Förväll alltid kantarellerna först. ( lägg dem i en varm stekpanna och stek dem, låt vätskan försvinna.
Lägg en klick smör i en varm stekpanna. Ringla lite olivolja där i. Hacka schalottenlök och lägg i stekpannan, låt löken få lite färg. Lägg i kantarellerna och låt dem bli gyllenbruna.
I en stekpanna brevid kan ni klicka i smör, hög värme på och sen lägga brödskivor. Stek tills de får en fin färg. Låt dem sen vila på lite hushållspapper.
Toppa mackorna med river parmesan och färsk persilja.
Så enkelt och såååå så så gott!
Kräftorna.. också så otroligt enkelt! Men lyxigt och gott.
Man hackar färsk persilja, mosar ner det i smöret, salt och peppar och klickar ut det kräftorna. In i ugnen. Klart. ???? gott med lite räkor och ostar till.

Njut.
❤️

Puss Ditte

2 kommentarer om “Mitt mumsigaste höstsnacks

  1. Hannah says:

    Allt låter såå hastigt & gott! Precis vad jag längtar efter just nu.
    Den ena osten på bilden – är det en get eller fårost lagrad i aska? VAR har du/ni (duni hihi) isåfall köpt den?????? Kram & tack

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi använder oss av cookies för att vår hemsida ska vara så bra som möjligt.