Nattjästa frallor

Idag bjuder jag på recept till lördagens frukost som du förbereder redan idag. Nattjästa frallor från Fridasbakblogg, verkligen super goda! ☺️

Du behöver för 8-10 frallor
– 25 g färsk jäst
– 5 dl kallt vatten
– 2 msk olivolja
– 1 msk honung
– 11 dl vetemjöl
– Salt

Gör såhär
1. Rör ihop alla ingredienser till en klibbig deg i en bunke där det fortfarande finns utrymme för degen att jäsa
2. Täck skålen med plast och ställ i kylen minst 8 timmar – passa på att sova!
3. Sätt ugnen på 225 grader
4. Häll ut degen på en mjölig arbetsyta och dela den i önskat antal bitar. Vänd de i mjölet – arbeta/knåda inte degen för då spricker luftbubblorna som skapats i den och då sjunker frallorna ihop.
5. Lägg frallorna på en plåt som har bakplåtspapper
6. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter – ta ut och låt de svalna innan du skär de

Ha en fin helg och gör saker du själv mår bra av, tillåt dig att känna efter och anpassa dagarna efter vad just du vill göra just nu ❣️

Puss Ditte

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vi använder oss av cookies för att vår hemsida ska vara så bra som möjligt.