Så håller du dig frisk

( inlägget innehåller adlinks )
Okej, hela familjen har varit sjuk i typ en vecka nu… peppar peppar så har jag och Della klarat oss.
Mitt bästa tips är att börja morgonen med att skiva färsk ingefära ( mycket ) Jag köper min här. och lägga i tékoppen. Häll sen varmt tévatten och pressa lite citron i. Det här dricker jag minst två gånger om dagen när någon nära mig är sjuk. Sen äter jag D-vitamin. Den jag äter finns här. Jullis Äter den här. Della och Duni äter sånna droppar för små gullisar.
Sen så äter vi sjuka mängder av det HÄR grönt godis som Jouline kallar det. Ibland har vi det till och med som snacks till fredagsmyset. ( då ugnsrostar vi det )
Sen är ju självklart god hygien A & O! Tvätta händerna, vi sjunger alltid hela blinka lilla stjärnan där medans vi tvättar ( för det är ca så länge man bör tvätta för att bli ren ) och på gästtoaletten står det alltid handsprit. Håll för om du hostar/nyser. Vi har redan börjat lära Duni att göra det, ju förr desto bättre. Sen så stannar vi alltid hemma från skolan/förskola en extra dag efter att vi varit sjuka..
Sen har vi alltid coldzyme och strepsils i medicinskåpet. ???
Vad gör ni för att hålla er friska nu när hösten och vintern kommer?

Veckans Matlista

Go kväll finisar ❣️
Här kommer årets första Matlista, hoppas ni kommer gilla den lika mkt som jag gör.
Måndag: Thailax med nudlar
Marinera lax i lite soya
Koka äggnudlar nästan klara.
Häll i nudlarna i en stekpanna med sweet chili plus soya. Blanda om.
Hacka ner:
Salladslök
Cashewnötter
Koriander
Paprika
& pressa Lime över.
Njut.
Tisdag: Halloumi-sallad.

Koka Bulgur.
Stek Halloumi.
Ha i allt detta i en stor salladsskål:
Cashewnötter
Avokado
Keso
Melon.
Toppa med:
Sweetchili sås.
Onsdag: Hallomi tacos med avokadocreme.

Tortilla bröd.
Stek hallomi. Strö över lite chili flakes.
Mosa två avokados, blanda med en creme fraiche, salta, peppra + ha i några droppar lime & en klyfta vitlök.
Hacka :
Mango, salladslök, röd peppar, ( allt du tycker är gott )
Servera med ett glas rött eller citronvatten med massa is ?
Torsdag: Smörstekt torsk med ugnsbakad kål och hasselnötter.

Stek torsken i smör, strö lite salt & chili falkes över.
Skär spetskål på mitten, ringla olivolja över, salta & peppra och skjutsa in i ugnen.
Stek hasselnötter i lite smör och strö sen över när allt är klart.
Till kan man göra en avokadocreme, det passar väldigt bra.
???

Fredag: Svampfylld färsk tortillini med gräddsås och knapriga serano chips.

Koka tortillinin enligt anvisningar.
Stek schalottenlök och vitlök i en panna, häll grädde över och koka försiktigt upp med lite kalvbuljong.
Stoppa in tunna serano skivor i ugnen ( hålla koll för de bränns lätt )
Servera tortillinin med gräddsåsen och strö över seranochipsen plus lite riven parmensan. ??
Gott till är tomat och mozzarella sallad.
Något som är gott att snacksa på till kvällsmyset är Grönkålschips. En riktigt favorit här hemma. Och så nyttigt & enkelt att göra! Bryt grönkål i lagom stora bitar, skölj med vatten, lägg i en bunke. Häll olivolja över och salta. Knåda kålen med händerna så olivoljan blir jämt fördelad. Skjutsa in i ugnen på ca 75 grader i ca 40 minuter ???

Vad ligger ditt matkonto på i månaden? 

Hej fina ni ?
Det här med mat, jag tror nog att det är det vi gör av med mest pengar på varje månad. Vi är alldeles för dåliga på att veckohandla och på det viset få ner månadskostnaden.. ? Kanske ska försöka få till en veckohandling idag, blir extra dålig på just det när vi är hemma allihopa. Men matkontot drar ju iväg något fruktansvärt när man spontan handlar hela tiden. Samtidigt så vill man ju inte tulla på maten, det är ju det man gör mest under en dag typ.. äter. ? och då vill man ju äta gott också.
Veckohandlar ni mat? Hur många är ni i familjen? Hur mycket handlar ni mat för i månaden? Skulle vara väldigt intressant att få veta..
Våran Veckolista:
Måndag: Lax i ugn med fetaostsås & ris. + Linssallad.
Tisdag: Stekt fläskfilé med gräddsås, kokt broccoli och ris.
Onsdag: ( äter vi inte hemma )
Torsdag: Potatissallad gjord på färskpotatis, grillat kött och örtsås.
Fredag: Jullis får bestämma = Fisktacos. ( tänker avancera lite och prova göra några hummertacos också )
Lördag: Hemmagjord pizza med patanegra skinka, pesto, Kalamata oliver, soltorkade tomater och lite basilika.
Söndag: Davids Cesarsallad. ??
Om ni vill så skulle jag kunna göra en veckolista varje Söndag. Även skriva recept till. Tryck på hjärtat under inlägget isåfall ?

Är du Matsmart?

I samarbete med Matsmart.se .
Visste du att det är en tredjedel av ALL mat som produceras i världen kastas? Och en del av maten slängs bort helt i onödan.
Vad Matsmart gör, är att göra konsumenterna medvetna om sin konsumtion. Jag tycker att det är ett oerhört bra initiativ som Matsmart.se skapat, att istället för att slänga varor, sälja dem för ett lägre pris och räddar miljön på köpet. Rekommenderar alla att surfa in på matsmart och se över era matinköp och använd de pengar du sparar till att njuta tillsammans med familjen/vänner.
Vi valde att bunkra upp med goda klämmisar nu lagom till att Duni snart är 4 månader och får börja med smakportioner, perfekt att ha med i skötväskan på sommarens alla picknickar och utflykter. Jag är mer än gärna med och räddar miljön. Dessutom har de just nu en stor drive med dessa klämmisar, en hel låda med 12 förpackningar för endast 29kr ( klicka HÄR för att komma direkt dit ) Finns massa olika att välja mellan. Tex :
En hel låda med mangoyoghurt klämmisar från Semper. Finns HÄR
En hel låda med smoothie klämmisar från Semper med ris, äpple, persika, banan & mjölk. Finns HÄR
En hel låda med spagetti bolognese från Semper. Finns HÄR
Allt för endast 29kr! Och man får såklart köpa på sig hur mycket man vill. Så himla bra!
Mina underbara läsare får dessutom 50k rabatt vid köp över 350kr om ni använder koden : Ditte50


Visste ni att förra året räddade matsmart tillsammans med sina kunder 708 ton mat från att kastas. ???? stor tumme upp på det! ❤️

I samarbete med Matsmart.se .

Vänner

God morgon ? I går var det full rulle här hemma hela dagen, vi hade gå-träning med Dellis på förmiddagen sen kom Davids jobbarkompis förbi med hans dotter Elsa. Jullis och hon spelade backgammon medans vi drack kaffe. Vid lunch komma mamma och pappa, Nanette och Jim ❤️ vi åt rester från midsommaren och mamma slängde ihop en god marängtårta till fikat ???. Mitt under fikastunder så skriker Sesen som har Della i knät ” Ditte Ditte Ditte Ditte daaaavid!!!! Della har tappat sin första tand ” jag flyger fram och får tag i den ? blev så glad att det var svårt att hålla tårarna borta, tänk va! Min stora tjej har tappat sin allra första tand ❤️❤️❤️❤️. Vi la den i ett glas och idag har såklart tandfen kommit.

Vid 17 åkte vi hem till våra fina vänner Sofia och Goran, åt god mat, skrattade massor och njöt av ännu en väldigt härlig sommarkväll. ❤️

Pratade med min vän Åsa om just det där med vänner, att man med tiden lärt sig att sålla bort dem som bara tog energi och fick en att må dåligt och nu bara ha dem man verkligen trivs kring, dem man till 100% kan vara sig själv med, dem som ger energi och som man verkligen vill lägga sin tid med. ❤️ Det är jag extra tacksam över nu, alla våra genuint fina vänner. Livet är förbaskat fint med alla dessa runt om kring oss. ??❤️
Vi ligger fortfarande i sängen, Duni och David somnade precis om och Jullis har inte vaknat än, Della och Truls är ute och går på morgonprommis och jag ska smyga upp och börja plocka fram frukost, Anna och Henke kommer snart. Jag ska hjälpa dem att skriva på två griffeltavlor inför deras bröllopsfest som är nästa helg ? lääängtar! ❤️ Har hittat en jätte fin klänning som jag tänker ha på mig, duni kommer matcha fint i små trosor med volang och en söt klänning. Visar er i ett inlägg senare i veckan ?.
Hoppas ni haft en mysig helg? Det har vi, kommer spara den här i minnesparken och ta fram när det blir lite jobbigt sådär någon dag i november. ?
Duni sover skönt i hänggungstolen ute under altantaket medans regnet öste ner. ❤️

Pappa och Dellis kramas i soffan, bästa morgonrutinen ❤️.

Vi använder oss av cookies för att vår hemsida ska vara så bra som möjligt.