Veckolista Nr3

Yes, dax för ennu en matlista. Måste säga att ni faktiskt är lite dåliga på att ge feedback här på bloggen 🙈 tryck gärna på hjärtat ( tar ju bara en sekund extra ) så vet jag ivarjefall om ni gillar inlägget. Om ni orkar kommentera, det blir jag ju såklart jätte glad över om ni gör. Vill ju veta om ni provar Något utav de jag tipsat om. 💕💗

Måndag: Gulaschsoppa med vitlöksbröd gjord på köttfärs istället för köttbitar, går mycket fortare så. Stek lök, vitlök och köttbuljong i lite olja. Häll sen i köttfärsen, stek tills den får fin färg. Häll i massa vatten, låt koka upp. Ha i salt, peppar och cayennepeppar för att få lite sting i soppan. Hacka morötter och potatis och stoppa i. Låt koka ett tag och medans kan du göra vitlöksbröd i ugnen. Servera med en klick créme fraiche på toppen.

Tisdag: Halloumi tacos. Hacka mango, färsk koriander, och gör egen guacamole ( mosa massa avokado, ha i en pressad vitlöksklyfta, salta och peppra, blanda. ) Stek halloumi och ät i mjukt bröd. Sååå gott och går väldigt fort.

Onsdag: Kykling i ugn tillsammans med skivad blomkål, broccoli, potatis, lök och morötter. Servera med en kall örtsås gjord på yoghurt och finhackade örter ( ta de du har hemma )

Torsdag: Helgrillad lax med dillslungad färskpotatis, grillad citron och romsås. Romsås- créme fraiche, löjrom, finhackad rödlök, salt & peppar. Blanda 👌🏻

Fredag: Kantarelltoast. Plocka kantareller i skogen eller köp på affären 😌 Stort mumsigt lantbröd, skär i lagom tjocka bitar, stek lite lätt båda sidor i smör och lite olja för att få bra krisp. Ha på de smörstekta kantarellerna ( som du stekt i smör och scharlottenlök ) hyvla ett tunt lager med parmesanost och lägg på tunnt skivade Pata negra skinkbitar på toppen. Salta & peppra. Njuuut. Om ni vill gör en mumsig linssallad till. Och drick ett glas Lirac ( rött vin ) som är väääldigt gott till. 🍷👌🏻

Lördag: Grillad portabello svamp med örtsmör i och skivad potatis + tomatsallad. Örtsmöret gör du lättast om du låtit smöret vara framme ett tag innan du ska börja blanda. Ha i färsk persilja och gräslök ( finhackad ) vitlök och salt & peppar. Lägg i smöret i svampen efter att den fått legat på grillen ett tag. Skiva potatis ganska tunnt och ringla salt och olivolja över. Lägg även dem på grillen. Sallad- hacka tomater i olika storlekar + basilika, salta & peppra.

Söndag: Grilla lite olika korvar och gör en egen potatissallad på färskpotatis, bladspenat, salladslök, socker ärtor. Till det kan man sen göra en fetaostsås. Till den behöver du – créme fraiche och fetaost. Blanda och smaksätt med salt & peppar. Klart. 👌🏻

Yepp, blev som vanligt väääldigt hungrig nu efter att ha skrivit allt det här goda 😍
Nu blir det frukost här hemma och sen ska jag slå in paket till den sötaste 3 åringen jag vet. 🎈

Puss på er.

Puss Ditte

21 kommentarer om “Veckolista Nr3

  1. Linn says:

    Jätteroligt att du skriver ut matlistor! Skulle önskar lite mer förklaring hur du gör. Förstår att du inte kan skriva ut receptet såklart, men nu tex till halloumitacosen – har du ngt mer till när du serverad än guacamole och mangon?
    Hur gör du potatissalladen?
    Allt låter supergott!

    • dittesvanfeldt says:

      ?❤️ Nope inget mer än det jag skrivit.. försöker skriva precis så som jag gör i så lite tex som möjligt. Potatissalladen är också precis så som jag skrivit ☺️? vad kul att du tycker det ?

  2. Klara says:

    Bra mat! Ska prova halloumitacosen idag. Sangrian på mousserande och pastan med vitvinssås och havskräftor har blivit favoriter härhemma!

    • dittesvanfeldt says:

      Blandar bladspenat, rivna morötter, linser ( färdigkokta ekologiska ) avokado. Salt o peppar. Mycket enkelt ??❤️

  3. Sofia says:

    Älskar dina matlistor,alt låter så gott.
    Har inte provat något ännu men ska göra det?
    Tack för all inspiration som du ger,älskar din blogg?

  4. Sofia says:

    Älskar dina matlistor,allt låter så gott.
    Har inte provat något ännu men ska göra det?
    Tack för all inspiration som du ger,älskar din blogg?

  5. tessiesan says:

    Åh så roligt och inspirerande med nya rätter! Ska definitivt prova halloumitacosen! 😀

  6. Marie Å says:

    Låter underbart gott, ni verkar alltid äta, fika så gott. och njuta! Tack för att du delar!

  7. Katti Jo says:

    Av någon märklig anledning blir jag alltid så hungrig av att läsa din blogg! Tänker att det kan bero på alla bilder av fantastiska maträtter som du lägger upp! Tänkte testa något av dem goda recepten under veckan!
    Jag har för övrigt en ny favoritblogg. Jag är här inne flera gånger per dag och läser. (vill inte missa ett inlägg)
    Du verkar vara en otroligt fin person Ditte, med otroligt fina barn!
    Ta hand om dig och din familj!
    Kärlek!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vi använder oss av cookies för att vår hemsida ska vara så bra som möjligt.